Favorit i repris


Matmuffins


Har tipsat om detta en gång förut, men det tål att upprepas.
De är helt klart underbara!


Matmuffins med fetaost och oliver - Saftiga muffins som stillar hungriga magar.


Ca 12 st stora muffins

  • 5 dl vetemjöl
  • 2 1/2 tsk bakpulver
  • 1/2 salt
  • 3 ägg
  • 8 soltorkade tomater i olja
  • 1/2 dl rapsolja
  • 10 hackade oliver
  • 2 dl naturell yoghurt/ cream fraiche
  • 100 g fetaost


Blanda alla torra ingredienser. Blanda i ägg och resten av råvarorna. Rör ihop och lägg i muffinsformarna.
Ställ sedan in dem i ugnen ca 20 min på 200 grader.

Servera till soppa eller njut av dem bara som de är som lättare lunch eller som mellanmål!



Smaklig måltid!


Kommentarer
Postat av: Rebecka

Dina matmuffins ser verkligen goda ut :) Det är bara så otur att jag varken tycker om fetaost eller oliver... ;/ Men du har helt rätt, det vore perfekt som mellanmål!



Självklart måste du komma och hälsa på mig någon dag :)

2010-01-11 @ 20:08:13
URL: http://ircl.blogg.se/
Postat av: vickan

såg smaskigt ut!

Oj vad jag varit dålig på att kommentera på slutet...

JKag har inte ens hunnit skriva några egna inlägg:) igår var jag dock till vännäs och köpte papper och sånt, och till en loppis där jag köpte lite makeoverstuff:) får visa ikväll! ;)

hoppas du har det bra!

2010-01-12 @ 09:39:17
URL: http://wedinarn.blogg.se/
Postat av: Emma

Mmmm va hungrig jag blev! =) haha

Jag tror faktiskt inte att det blir den 18:e maj... måste ju hinna resa någonstans, men tiden går säkert snabbt nu! snart är jag hemma igen =)



Kram

2010-01-12 @ 13:30:49
URL: http://emajosefina.blogg.se/
Postat av: Jenni

Låter jättemumsigt

2010-01-12 @ 18:57:18
URL: http://flumrutan.blogg.se/

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0