Mysstund

Detta är ett recept med influenser från turkiet.
Gott och smakrikt!
Perfekt när man har ont om tid.



Ca 10 stycken

400g lamm- eller nötfärs
1 vitlöksklyfta
1 tsk salt
1 tsk sambal oelek
1 tsk mald spiskummin
1 tsk gurkmeja
1 dl matlagningsgrädde
Smör

Gör så här:
Blanda färs, pressad vitlök, salt, sambal oelek, matlagningsgrädden
och kryddorna till en jämn smet.

Forma färsen till avlånga köttbullar och stek dem i smör ca 5 min.

Servera med ris eller en matig sallad med exempelvis bönor, ruccola, fetaost, tomat, majs och gurka.

Smaklig måltid!